معرفی
بذر انیسون متعلق به گیاه دارویی و معطر انیسون با نام علمی Pimpinella anisum از خانواده چتریان (Apiaceae) است. این گیاه علفی یکساله، بومی نواحی مدیترانه و آسیای صغیر بوده و به ارتفاع ۳۰ تا ۷۰ سانتیمتر رشد میکند. گلهای کوچک و سفید آن بهصورت چتر مرکب ظاهر میشوند و میوههای معطر آن حاوی اسانس ارزشمندی با ماده مؤثره آنتول هستند. انیسون به دلیل خواص دارویی، معطر بودن و کاربرد در صنایع غذایی، دارویی و عطرسازی از گیاهان ارزشمند محسوب میشود. اطلاعات مربوط به مشخصات گیاه، ارتفاع، گلدهی و ترکیبات مؤثره در متن ارسالی شما آمده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.